En arrivant a Pisco ca ne sent pas le pisco et c'est bien dommage. Le pisco, c'est l'alcool national et c'est vraiment bon, surtout dans sa version cocktail, le pisco sour.
Ca ferait d'ailleurs pas de mal d'en avoir bu pour se ballader dans cette ville presque complètement détruite en 2007 par un tremblement de terre. 900 morts pas moins. L'église et le commissariat ont ete complètement détruits avec malheureusement 160 morts dans l'église durant une messe d'enterrement. Au commissariat par contre il n'y avait presque personne...Ce dernier a ete reconstruit, mais pour l'église ca traîne, comme quoi la foi a ses limites....
La reconstruction avance très lentement, on est au Perou, beaucoup de gens dorment encore dans des camps. Doña Elisa, en m'offrant le pisco sour de bienvenue, me raconte que l'on se réfère maintenant au tremblement de terre de "l'an dernier", ca simplifie les choses.
Rien n'est pave, même pas la Plaza de Armas, la place centrale, mais la villedeborde de vie, comme je n'ai jamais vu. La tele-foot gueule partout et pour diner c'est ca, devenir sourd, ou rester affame. Alors comme la bouffe est excellente on ferme... les yeux... ;-)
Llegando a Pisco, eso no huele a aguardiente y es una lástima. El aguardiente es el alcohol nacional y es verdaderamente bueno, sobretodo en la versión cocktail.
Además no era necesario haber bebido para pasearse por esta ciudad casi completamente destruída en 2007 por un terremoto. 900 muertos en un mes, La iglesia y la comisaría fueron completamente destruídas con desafortunadamente 160 muertos en la iglesia durante un funeral. En la comisaría por el contrario no había casi nadie...Ésta última fue reconstruída, pero la iglesia no, como quel a fé tiene sus límites...
La reconstrucción avanza muy lentamente, estamos en Perú, mucha gente duerme todavía en el campo. Doña Elisa, ofreciendome el aguardiente de bienvenida, me cuenta que a lo que se refieren ahora es al terremoto del año pasado, eso deja claro las cosas.
Nada está pavimentado, ni siquiera la plaza de armas, la plaza central, pero la villedeborde de la vida, como si nunca la hubiera visto. Los partidos retransmitidos se oyen por todas partes y para cenar, eso es ensordecedor, te quedas hambriento. Entonces como la comida es excelente, cerramos....los ojos...;)
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